9 Juni 2018 - 12:04:52 WIB | Dilihat 38 kali0 komentar

Klepon, Sajian Manis untuk Berbuka Puasa

#Kuliner_Resep

Gambar Klepon, Sajian Manis untuk Berbuka Puasa
Klepon jadi kudapan tradisional favorit bagi sebagian orang. Sensasi parutan kelapa yang gurih dan isian gula jawa menjadikan jajanan pasar ini cocok disantap sembari minum teh. 
 
Klepon juga bisa jadi bintang pada sajian buka puasa, apalagi Aroma daun pandan mengimbangi manisnya gula merah membuat ketagihan.
 
Cara membuat jajanan ini cukup mudah Kamu bisa lho bikin klepon sendiri di rumah. Coba intip referensi resep dari hijaber bernama Fany yang memiliki akun Instagram @seto_beri.
 
Menurut Fani, kita dapat memilih menggunakan daun pandan atau daun suji. "Intinya sesuaikan saja dengan bahan yang ada di rumah," ujarnya.
 
Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:
 
- 250 gr tepung ketan
- 35 gr tepung sagu
- 200 ml air daun pandan hangat 
- Pewarna hijau untuk makanan kalau dirasa warna masih kurang hijau
- 150gr gula merah iris
- 1/2 kelapa parut yg dikukus dan diberi garam
- Air untuk merebus
 
Caranya :
-Campur tepung ketan dan sagu lalu campur air daun pandan sedikit demi sedikit sambil diuleni (stop jika sudah bisa dipulung/sudah tidak lengket)

-‎Ambil sedikit adonan, isi dengan gula merah iris (isi agak banyak supaya hasilnya bisa muncrat) lakukan sampai adonan habis

-‎Rebus kelepon diair mendidih, tunggu mengapung, angkat dan tiriskan
-‎Lalu gulingkan hangat-hangat kelepon kedalam kelapa parut yg sudah dikukus, ratakan dan siap sajikan.
Beri komentar
0 KOMENTAR.

Komentar untuk "Klepon, Sajian Manis untuk Berbuka Puasa"

(harus diisi)